Written by Sue D. on 21 dicembre 2010
Ecco una fantastica ricetta per il pranzo di Natale direttamente dalle nostre nonne e dalle nostre terre: il risotto di fegatini. Ingredienti x 4 persone: Riso Vialone Nano: 1 bicchiere e 1/2 Brodo di gallina: 5 bicchieri Fegatini e “Durelli”: 10 fegatini e 10 durelli da tagliare Cipolla bianca da tritare Olio d’oliva [Continua]
Written by Sue D. on 20 dicembre 2010
Ecco un’ottima ricetta di Natale per divertire grandi e piccini: gli omini di Pan di Zenzero! INGREDIENTI Pasta: 300 gr. di farina; 100 gr. di burro; 100 gr. di zucchero; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di zenzero in polvere; 1 uovo intero; acqua q.b. Decorazione: Zucchero a velo, coloranti, acqua per la [Continua]
Written by Sue D. on 07 ottobre 2010
Ingredienti Burro, 40 gr Farina di Manitoba oppure 00, 280 gr Lievito chimico in polvere, 1 bustina Olio di semi di girasole, 80 gr Gocce di cioccolato fondente, 3 manciate Mandorle sbriciolate, 1 manciata Sale, mezzo cucchiaino Uova, 2 Vanillina, 1 bustina Yogurt intero e cremoso, 400 gr Zucchero a velo, 130 gr In un [Continua]
Written by Sue D. on 28 settembre 2010
Prendete la solita ricetta dei muffin classici e fatela incontrare con cioccolato di vostro gradimento e qualche amaretto sbriciolato ed il gioco è fatto. Per questa ricetta io consiglio di usare i “mini” pirotttini di carta, in modo da ottenere dei bocconcini di muffin. L’ho provata ieri sera ed è perfettamente riuscita. Ingredienti: [Continua]
Written by Oriana Baldasso on 28 novembre 2009
Nessuno conosce le ricette della felicità. nei momenti infelici saranno vane le più elaborate pietanze della gioia. [Continua]
Written by Oriana Baldasso on 28 luglio 2009
Ode al limone di Pablo Neruda, Odi elementari (Tercer libro de las odas, 1955-1957) Da quei fiori sciolti dalla luce della luna, da quell’odore d’amore esasperato, immerso nella fragranza, sorse dall’albero del limone il giallo, dal suo planetario discesero i limoni sulla terra. Tenera merce! Si riempirono le costiere, i mercati, di luce, di [Continua]