Un’idea carina e veloce da realizzare per omaggiare i vostri amati nel giorno dell’amore. Ingredientti: * 500 g di zucchero semolato * coloranti per cibo * taglia biscotti a forma di cuore * un po’ d’acqua * carta da forno Prendete 1 ciotola e versateci metà dello zucchero (l’altra metà la userete per il secondo [Continua]

Ancora una volta ASEM propone una piacevole iniziativa per sostenere i suoi progetti in Mozambico! Sabato 19 novembre presso la Sala Polivalente di Via San Martino, 26 Voltabrusegana (Padova) si svolgerà una avvincente gara di cucina a premi con 5 categorie in gara: antipasti, primi piatti, secondi piatti, piatti unici e dolci. Premi in palio: [Continua]

Tutte le astuzie per congelare frutta, verdura ed erbe aromatiche per poterle gustare anche fuori stagione. [Continua]

Possiamo fare davvero qualcosa modificando le nostre abitudini alimentari. Anche perchè consumare troppa carne non fa bene alla nostra salute. [Continua]

Vi è mai capitato di avere ospiti all’ultimo momento e andare in panico perché, stringi stringi, non avete niente di pronto, solo avanzi e poco più? Bene, ieri sera ho trovato una ricetta, inventata al momento, che sarà il mio cavallo di battaglia per le cene improvvise. E sono talmente generosa che ve la passo [Continua]

Per una dieta che rispetta l’ambiente Preferite cereali integrali, ortaggi, frutta e legumi. Limitate il consumo di carne e considerate che tutti i derivati animali hanno un impatto maggiore sull’ambiente. Se non siete pronti ad un cambiamento drastico della vostra alimentazione potete provare a cominciare sostituendo qualche [Continua]

Quando ho lasciato casa dei miei genitori ho chiesto a mia mamma le ricette dei piatti base, come ragù, gnocchi di patate, salame al cioccolato, sformato di patate ecc, visto che non mi ero mai dilettata granchè ai fornelli prima. Se alcune non le ho ancora provate (gnocchi alla romana o di semolino, pasta per [Continua]

Uno dei miei dolci preferiti… il Riso Nero… È un dolce tipicamente siciliano, che si può trovare per lo più nella provincia di Messina. La Sicilia è una terra ricca di cultura, arte, tradizioni…  Dai Fenici ai Greci, dai Normanni agli Arabi… tutti si sono innamorati di questa terra… e vi si sono stanziati… lasciando [Continua]

Questa ricetta raccontata viene dal blog http://artravelling.blogspot.com, Viaggiare e cucinare per passione. Ho provato a fare questa zuppa un po’ per curiosità un po’ per utilizzare le lenticchie avanzate da un’altra preparazione. Oramai in casa le lenticchie rosse fanno parte della famiglia! Questa versione della ricetta [Continua]

Non può essere un vero Capodanno, senza un classico della cucina italiana: il cotechino con le lenticchie! Pare che il rito di mangiare lenticchie l’ultimo giorno dell’anno risalga ancora ai tempi dell’impero romano: era un rito pagano quello di regalare una sacca di lenticchie con l’augurio che nell’anno nuovo si [Continua]